“林芝松茸湯面和掛面產品在今年中秋和國慶節期間就已經脫銷了。”在廣東重點援藏項目林芝市經開區粵林產業園內，西藏達娃曲珍實業有限公司的松茸面條生產線今年3月拿到食品生產許可證，產品上市后就廣受消費者青睞，該公司創始人劉燕說，“這在意料之中，生產線將力爭早日達產，公司也將帶著松茸面條產品‘闖一闖’第130屆廣交會?！?br/>
劉燕認為，林芝松茸是“道地”的野生食用菌。今年8月26日，在廣東省第九批援藏工作隊的大力支持下，“達娃曲珍”完成了林芝市工布江達縣朱拉松茸加工農民專業合作社的新鮮松茸對澳門的首次出口?！傲种ニ扇讉涫芑浉郯拇鬄硡^市民喜愛，廣東的客戶貢獻了公司60%以上的銷售額。”劉燕告訴記者。
新鮮的林芝松茸是“皇帝的女兒不愁嫁”，但5厘米以下和“開傘”的松茸制成的凍干、烘干產品如何打開銷路？早在2019年粵林產業園啟動招商后，“達娃曲珍”就成為首批入駐企業之一，上馬松茸面條生產線。
記者打開一包單人分量的“養生松茸湯面”，內置單獨的“凍干松茸”包和雞肉包、蔬菜包，湯包中以烘干松茸提出菌香，另有枸杞、香蔥等，乍看并無特別之處。劉燕告訴記者，松茸面條在“和面”過程中以及在湯包中，還特別加入了“松茸醇”，而“松茸醇”的提取正是同為入園企業的“波頓集團”的“拿手好戲”。
深圳波頓集團在粵林產業園成立了林芝域之香生物科技有限公司。該公司負責人寧忠奎告訴記者：“我們制備出松茸提取物，并通過酶工程技術處理，使其營養成分和香氣物質得到充分的富集，與面粉進行調配，制備得到的松茸面條成色均勻，具有濃郁的松茸香氣。經過對松茸提取物、松茸面條的氨基酸、揮發性成分等理化指標進行檢測，可以說實現了‘達娃曲珍’松茸面條產品升級的目的。”除松茸提取物外，作為高原生物科技產業鏈主企業的“波頓集團”，還將對西藏的紅景天、高原地衣、松蘿、桃花、沙棘等進行提取，持續開展西藏特色生物的研發、生產和推廣。
有了“松茸醇”的加持，劉燕對松茸面條系列產品信心滿滿，表示將在廣東援藏助力下，通過“林芝市京東扶貧館”等線上平臺和粵港澳大灣區“7+2”西藏特色產品和旅游交易推廣中心、廣東東西部協作扶貧產品交易市場“西藏館”等線下平臺，以及落地林芝經開區的西藏“聯昇貿易”銷往澳門。
中國工程院院士、廣東省微生物研究所所長吳清平指出，林芝目前已經有了“松茸醇”等提取物，接下來仍然有大量的珍稀食藥用菌的有效成分需要研究，進行提純，因而生產出高附加值的產品。同時，還要深入實施全產業鏈模式，打造“道地”的精深加工產品，服務大健康產業。
據了解，廣東省第九批援藏工作隊進藏以來，已圓滿完成粵林產業園一期的招商任務，引入廣東企業8家，澳門企業2家；研發端引入6家生物科技實驗室，生產端引入12家食品、化妝品、生物醫藥等方面的深加工企業，銷售端引入3家電商平臺，粵林產業園已成為集研發、生產、銷售、展示于一體的綜合性園區，也將打造成為廣東援藏工作的新標桿。
