“都是咱們本地的農(nóng)產(chǎn)品，不僅品質(zhì)好、包裝美，而且大米、玉米、牛肉干一應(yīng)俱全，是咱們家的味道！”近日，記者走進興安盟興安農(nóng)墾超市，貨架上擺滿了米面糧油、牛羊肉干、奶制品等各類本地農(nóng)副產(chǎn)品。“我去外地也經(jīng)常看見咱們家的產(chǎn)品，大家都說好。”興安盟烏蘭浩特市居民韓英偉說。
農(nóng)牧產(chǎn)品的豐富源于興安盟打造農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)鏈的不懈努力。興安盟地處北緯46度寒地水稻黃金帶，是世界公認的最佳養(yǎng)牛帶和優(yōu)質(zhì)玉米產(chǎn)區(qū)，更是我國北方重要的生態(tài)功能區(qū)和綠色農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地。近年來，興安盟以爭做內(nèi)蒙古的“糧倉”“肉庫”“奶罐”為目標，持續(xù)推進大米品牌、玉米精深加工、肉牛全產(chǎn)業(yè)鏈體系及全國高端奶業(yè)生產(chǎn)基地建設(shè)，通過大項目撬動、延伸補齊農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，將興安盟打造成優(yōu)質(zhì)綠色農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)加工輸出基地，贏得了 “興安嶺下米糧倉，草原深處好廚房”的美譽。
興安盟扎賚特旗現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園“稻花源”鄉(xiāng)村生態(tài)觀光園（來源：興安日報社）
培育“兩米”產(chǎn)業(yè) 讓“糧倉”名副其實
走進烏蘭浩特市東農(nóng)水稻種植專業(yè)合作社，合作社負責人陳烏力吉木仁帶著幾個社員在稻田里查看稻苗長勢。陳烏力吉木仁說：“這些水稻不僅是我們的收入來源，也是咱興安盟的一張名片。”
2022年，興安盟農(nóng)作物總播面積1782.38萬畝，其中，糧食作物播種面積1689.17萬畝，較2021年增加11.69萬畝。在政策、科技、投入等三要素的共同作用下，全盟2022年的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)進展順利，作物長勢良好，為奪取全年豐收奠定了堅實基礎(chǔ)。
“肥沃的黑土地、適宜的氣候條件、綠色純凈的農(nóng)田環(huán)境，獨特的條件成就了高品質(zhì)的‘興安盟大米’，得到越來越多消費者的關(guān)注和認可。”興安盟袁隆平院士工作站站長王世剛介紹，作為內(nèi)蒙古自治區(qū)主要商品糧基地，“興安盟大米”已成為興安盟一張響亮的名片。
近年來，興安盟立足糧食資源優(yōu)勢，以“興安盟大米”為突破口，全力推進糧食區(qū)域公用品牌建設(shè)，先后被授予“內(nèi)蒙古優(yōu)質(zhì)稻米之鄉(xiāng)”“中國草原生態(tài)稻米之都”“2018十大好吃米飯”等稱號，實現(xiàn)了“好米”變“名米”，“名米”賣“好價”，“興安盟大米”品牌估值超過180億元，出現(xiàn)了二龍屯、綽勒銀珠、魏佳米業(yè)、草原五谷香等品牌，“興安盟大米”呈現(xiàn)品牌化和集群化發(fā)展態(tài)勢，為興安盟水稻產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入持續(xù)不斷的強勁動能。
“兩袋米”，一袋指的是大米，另一袋指的就是玉米。作為玉米主產(chǎn)區(qū)，興安盟玉米年產(chǎn)量穩(wěn)定在100億斤以上，秸稈收集總量可達588.6萬噸。2022年，興安盟玉米播種面積達1223.28萬畝，較2021年增加4.28萬畝。為了穩(wěn)定糧食生產(chǎn)，興安盟實施優(yōu)質(zhì)高效增量示范行動，積極推廣大豆玉米帶狀復(fù)合種植技術(shù)，在保證糧食不減產(chǎn)的情況下，增加一茬大豆，不僅有效提高農(nóng)民收入，還有效保障了糧油供應(yīng)。
青貯玉米收割（來源：興安日報社）
豐富的玉米資源優(yōu)勢，還成功吸引了內(nèi)蒙古溪流佳禾科技有限公司實施的120萬噸玉米深加工項目落戶興安盟經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)。“項目達產(chǎn)后，年生產(chǎn)淀粉42萬噸、葡萄糖漿24萬噸、結(jié)晶葡萄糖20萬噸、玉米油2萬噸、纖維飼料14萬噸，年可實現(xiàn)銷售收入20億元，實現(xiàn)稅收1億元，安置就業(yè)240人。”興安盟經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)管委會副主任張彥介紹說。
做好“糧倉”要做實舉措。圍繞玉米、大豆、水稻等糧食作物的提質(zhì)增效，興安盟創(chuàng)建了12個優(yōu)質(zhì)高效增糧千畝示范區(qū)，集成推廣玉米密植優(yōu)良品種、大豆大壟密植淺埋滴灌、水稻淺濕干交替灌溉節(jié)水等高質(zhì)高效技術(shù)模式，助推綠色高質(zhì)高效行動。
“今年，興安盟向上爭取了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展資金2.49億元，在全盟打造了12個千畝優(yōu)質(zhì)高效增糧示范區(qū)、8個看禾選種平臺，建立5個萬畝示范區(qū)、100個千畝展示區(qū)、150個百畝核心區(qū)，實施耕地輪作138萬畝。”興安盟農(nóng)牧局局長李振林介紹。
做大“兩牛” 豐富“肉庫” 充盈“奶罐”
8月的科右中旗，草青牛肥。這片以綠色為底色的土地，是世界公認的“最佳養(yǎng)牛帶”，如今，作為興安盟“肉庫”的重要組成部分，“牛經(jīng)濟”成為了新名詞。
近日，科右中旗華陽肉牛肉羊屠宰加工冷鏈物流項目土建工程建設(shè)接近尾聲，預(yù)計9月初可投產(chǎn)，作為興安盟肉牛全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展中的重要一環(huán)，該項目總投資2億元。
“項目建成投產(chǎn)后，年可屠宰分割10萬頭肉牛、加工2.5萬噸牛肉，年收入預(yù)計9億元，可帶動當?shù)?80余人就業(yè)。”內(nèi)蒙古華陽牛業(yè)科技集團有限公司總經(jīng)理張曉龍說道。
2022年，興安盟啟動了肉牛產(chǎn)業(yè)再造行動，研究制定了“興安盟肉牛產(chǎn)業(yè)鏈重點項目區(qū)域分布圖”，依托龍頭企業(yè)、全產(chǎn)業(yè)鏈相互支撐，肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)出穩(wěn)步向好的態(tài)勢。據(jù)行業(yè)統(tǒng)計，截至6月末，全盟肉牛存欄131.86萬頭，較2021年同期增長31.81％。全盟肉牛標準規(guī)模場發(fā)展到469家，其中，萬頭以上2家、千頭以上29家、500頭以上60家、200頭以上119家。
“肉庫”建設(shè)不拘于數(shù)量，更追求技術(shù)發(fā)展，繁育能力的不斷提升讓“肉庫”功能更加完善。
“我這牛喂好了，個個都能長到一千七八百斤，都是經(jīng)過科技公司優(yōu)質(zhì)凍精改良過的！”科右中旗巴彥呼舒鎮(zhèn)西日道卜嘎查村民吳巴根口中的“科技公司”正是由中宣部搭建的國家級種公牛站——內(nèi)蒙古中農(nóng)興安種牛科技有限公司。
據(jù)了解，內(nèi)蒙古中農(nóng)興安種牛科技有限公司現(xiàn)有種牛203頭，年采精能力達到350萬劑，近幾年通過資源整合，以整鄉(xiāng)（村）推進的方式，集中在科右中旗、突泉縣、科右前旗建設(shè)肉牛奶牛冷配站點148個，普及肉牛冷配技術(shù)，全盟肉牛改良率達到90％。
2021年，突泉縣、科右中旗成功納入國家優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群——內(nèi)蒙古科爾沁肉牛產(chǎn)業(yè)集群，項目將實施三年，主要實施肉牛育肥、繁育基地建設(shè)及屠宰加工生產(chǎn)線冷鏈物流體系建設(shè)等項目，加快興安盟肉牛產(chǎn)業(yè)集群化發(fā)展。
在興安盟，當肉牛產(chǎn)業(yè)成為“肉庫”建設(shè)主力軍的同時，其他牲畜養(yǎng)殖同樣如火如荼。 “目前我們公司擁有年飼養(yǎng)120萬套種雞的養(yǎng)殖場、年孵化5000萬羽的孵化場、年屠宰3000萬只肉雞的屠宰廠、年養(yǎng)殖3000萬只的肉雞養(yǎng)殖基地。” 內(nèi)蒙古安達牧業(yè)有限公司負責人孫衛(wèi)說。
以內(nèi)蒙古安達牧業(yè)有限公司為代表，興安盟禽產(chǎn)業(yè)鏈集聚了種禽飼養(yǎng)、養(yǎng)殖基地、屠宰加工等關(guān)聯(lián)企業(yè)。據(jù)興安盟農(nóng)牧局相關(guān)工作人員介紹，截至目前，興安盟禽類飼養(yǎng)量3000萬羽，禽蛋產(chǎn)量達到3.2萬噸，禽肉產(chǎn)量達到1.7萬噸，禽銷售額約2億元。
肉牛、羔羊、生豬、禽類……興安盟持續(xù)引進先進企業(yè)，鼓勵、帶動群眾因地制宜發(fā)展特色、多樣養(yǎng)殖業(yè)，充實“肉庫”種類，打造興安品牌。
走進呼和馬場中利牧業(yè)2.5萬頭優(yōu)質(zhì)奶牛養(yǎng)殖牧場，一排排標準化牛舍安裝了高標準通風(fēng)、控溫、清潔系統(tǒng)，現(xiàn)代化擠奶大廳內(nèi)上百頭奶牛通過全自動轉(zhuǎn)盤式擠奶機集體擠奶，很是壯觀。
中利（興安盟）牧業(yè)有限公司2.5萬頭優(yōu)質(zhì)奶牛養(yǎng)殖牧場擠奶車間（來源：興安日報社）
“我們的牧場由科右前旗、伊利集團、中博農(nóng)公司三方共同建設(shè)，規(guī)劃養(yǎng)殖規(guī)模為2.5萬頭，目前奶牛存欄頭數(shù)已超1.2萬頭，日產(chǎn)鮮奶120噸。”中博農(nóng)（興安盟）牧業(yè)有限公司副總經(jīng)理王阿木古冷介紹。
作為興安盟萬頭奶牛養(yǎng)殖牧場智能示范項目的重要組成部分，中利（興安盟）牧業(yè)有限公司2.5萬頭奶牛養(yǎng)殖示范牧場是目前自治區(qū)單體最大的標準化奶牛養(yǎng)殖項目。
近年來，興安盟深入貫徹國家、自治區(qū)奶業(yè)振興戰(zhàn)略部署，把奶業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈確定為20個重點產(chǎn)業(yè)鏈之一，利用黃金奶源的資源優(yōu)勢，通過改造提升中小規(guī)模養(yǎng)殖場、培育壯大乳品加工企業(yè)，以推進生產(chǎn)加工銷售一體化為目標，積極扶持培育奶源基地，加快推動集群集聚發(fā)展，將興安盟打造成為高端奶源基地。截至2022年7月末，興安盟奶牛存欄達到14.3萬頭，同比2021年增長28.1％。
在內(nèi)蒙古興安伊利乳業(yè)有限責任公司面向液態(tài)奶行業(yè)“5Ｇ＋工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺”應(yīng)用智能制造新技術(shù)示范項目施工現(xiàn)場，工人利用大型機械正在進行場地地面鋪設(shè)以及車間墻體填充等工作。據(jù)介紹，該項目總投資17億元，主要用于生產(chǎn)安慕希常溫酸奶、金典奶系列產(chǎn)品。項目投產(chǎn)后，可實現(xiàn)日產(chǎn)液態(tài)奶1500噸，年產(chǎn)值15億元，年納稅2000萬元，解決當?shù)?00人就業(yè)。
內(nèi)蒙古興安伊利乳業(yè)有限責任公司面向液態(tài)奶行業(yè)“5Ｇ＋工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺”應(yīng)用智能制造新技術(shù)示范項目施工現(xiàn)場（來源：興安日報社）
打造高端奶源基地，離不開高端優(yōu)質(zhì)奶牛的育種、繁育。2021年12月28日，前海科技中博農(nóng)胚胎生產(chǎn)實驗室在科右前旗落成揭牌，填補了當?shù)啬膛．a(chǎn)業(yè)科技試驗基地的空白，為興安盟高產(chǎn)奶牛育種、繁育、改良轉(zhuǎn)型升級和打造高端奶源基地提供強大技術(shù)支撐。
“這幾天，實驗室的工作人員正在牧場內(nèi)采集卵子。我們通過創(chuàng)立胚胎實驗室，加快優(yōu)質(zhì)奶牛繁育效率，提升牧場整體效益，告別過去以數(shù)量換產(chǎn)量的模式，牧場在更短的時間內(nèi)獲得更多優(yōu)質(zhì)牛群。”來自北京市海淀區(qū)的實驗室項目負責人關(guān)彥虎說，實驗室項目投產(chǎn)后，每年可生產(chǎn)性控胚胎5萬枚，3年至5年時間內(nèi)，泌乳牛日均產(chǎn)奶可提高到45公斤以上，年均產(chǎn)奶可以超過13.5噸，可以大幅降低公斤奶成本。
目前，興安盟傳統(tǒng)乳制品加工作坊有75家，年產(chǎn)奶皮子、奶豆腐、黃油等傳統(tǒng)奶制品3000余噸，整合中小奶畜養(yǎng)殖場提升改造項目資金1.13億元，累計開展中小規(guī)模奶畜養(yǎng)殖場提升改造290家，奶制品標準化試點21家，中小奶畜養(yǎng)殖戶發(fā)展到388家。
（文：劉也，來源：興安日報，原標題：“糧倉”實 “肉庫”足 “奶罐”盈——興安盟推進農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展）
