一頭牦牛賣了6.8萬元，這成了曲麻萊縣葉格鄉的一件大新聞。
曲麻萊縣位于青海省玉樹藏族自治州，是黃河和長江的主要源流發源地，有“江河源頭第一縣”之稱。當地天然草場廣布，人們世代以養殖牦牛、藏羊為生。近年來，曲麻萊縣葉格鄉紅旗村的牦牛良種繁育成了一塊“金字招牌”，此次6．8萬元高價賣出的牦牛就出自這里。
牦牛養殖是紅旗村的支柱產業。盛夏時節，紅旗村成片的草山連綿起伏，藍天白云下，一陣陣微風拂過，三五成群的牦牛正悠閑覓食，渾身毛發烏黑油亮。這里就是紅旗村的玉樹牦牛良種繁育基地。
葉格鄉紅旗村玉樹牦牛良種繁育基地（受訪者供圖）
52歲的牧民邊巴騎著摩托車，哼著藏歌，在山野間照看牦牛。談起這些牦牛，邊巴格外自豪。“去年，我們紅旗村的種公牛在全州評比中榮獲第一，今年又賣出了高價，這些牦牛真是我們的寶貝。”
曾經，當地牦牛主要是家庭養殖，種群數量少，再加上沒有形成系統選育，基本是近親繁殖，導致牦牛個體小、抗病能力差、生長緩慢。“牦牛出欄率低，養殖時間長，因此對草地的破壞也大，養牦牛難以形成產業。”國家肉牛牦牛產業技術體系玉樹綜合試驗站站長宋仁德說。
據宋仁德介紹，玉樹牦牛靠近野牦牛的活動區域，具有天然種源優勢，牦牛肉中蛋白質含量高，脂肪含量低，不飽和脂肪酸含量高，肉質鮮香，風味濃郁。
守著獨一無二的野牦牛棲息地資源，葉格鄉決定加大投入，建立良種繁育基地，推動野牦牛和家養母牦牛繁育后代，改變牦牛血統，培養野血牦牛。繁殖出來的野血牦牛體現出了顯著優勢：生長快、體型大、抗逆性強，不少牦牛早早被省內其他市州和企業預定。“2021年，紅旗村共投資204萬元引進良種牦牛235頭，出欄的野血牦牛種公牛均價在3萬元，比一般的種公牛價格高出兩倍，這更加堅定了牧民繁育良種牦牛的信心。”葉格鄉黨委書記白瑪松毛說。
牦牛繁育有門路，村民致富不發愁。紅旗村生態畜牧業專業合作社成立多年，以前牦牛賣不出價，合作社凝聚力弱，村民還是留著不少牛自己養。如今，全村開展良種串換工作，以前牧民養不活、養不好的牦牛都被野血牦牛替代，合作社的經營效益越來越好。
目前，良種繁育工程正在逐步向玉樹全州進行推廣。2021年，全州投入北京對口支援資金2800萬元，已建成8個千頭規模的良種牦牛繁育基地，一年可產出3500頭良種牦牛。
“依托優勢資源，玉樹州大力推動牦牛種業振興，今年我們還要投入東西部協作資金5000萬元，開展基礎設施建設和能力提升工程，讓牦牛產業給群眾更多獲得感、幸福感。”玉樹州農牧和科技局局長才仁扎西說。
（記者：柳澤興）
