12月28日，青海枸杞“柴達木”品牌發布會在青海省西寧市舉辦，會上發布了《中國青海“柴達木”枸杞白皮書》（以下簡稱《白皮書》）。青海省林業和草原局局長李曉南在介紹《白皮書》內容時指出，“柴達木”枸杞走出了具有高原特色的綠色有機發展之路，為中國有機枸杞產業發展做出了良好探索。
據李曉南介紹，“柴達木”枸杞來自高原，獨特的自然條件和有機化生產優勢造就了“柴達木”枸杞的特殊品質和卓越的營養功效，具有良好的市場前景。在青海省的規劃和支持下，“柴達木”枸杞產業發展定位鮮明獨特，發力明確，將堅持發揚自身特色，貫穿綠色有機理念，嚴保品質，搶抓機遇，進一步提升品牌影響力，擴大市場，走入千家萬戶。
據介紹，“柴達木”枸杞種植環境生態優越，具有獨特的高原優勢。主產區集聚于平均海拔2800-3000米的柴達木盆地、共和盆地，產區位于青藏高原無污染、原生態的超凈區、生態區，平均日照時間超過10小時，為枸杞生長創造了得天獨厚、獨一無二的綠色原生環境。此外，產區內通過歐盟、農業農村部有機認證面積超20萬畝，形成了目前國內最大的有機枸杞生產基地。
在綠色有機環境中孕育出的“柴達木”枸杞果實超大,在全國同類產品中名列前茅，達到每50克少于280粒的國際特優級標準。同時，“柴達木”枸杞營養豐富，富含氨基酸、多種維生素和微量元素，黃酮、多糖等多項成分指標都達到國標特優級別，是藥食同源高原特色林產品。
近年來，青海省政府高度重視枸杞產業，制定實施了加快有機枸杞產業發展的意見、推進枸杞產業高質量發展的意見、“十四五”枸杞產業高質量發展規劃，從加強頂層設計、完善政策支持、推進基地建設、培育經營主體、提升管理水平、強化科技支撐、實施品牌戰略、健全監管體系等方面，持續推動“柴達木”枸杞產業高質量發展。得益于此，“柴達木”枸杞現已具有雄厚產業基礎，全省已建立標準化枸杞生產基地70萬畝，年產干果10萬噸，是國際國內最大的枸杞種植地區和有機枸杞生產基地。
在未來發展方向上，“柴達木”枸杞產業被定位為促進經濟發展、推動生態保護建設、帶動農牧民增收致富的林草支柱產業，確立了打造中國有機枸杞產業先行示范區的目標，確定了“強基地、穩面積，增有機、優結構，育品牌、拓市場”的發展路徑。
李曉南表示，當前，適逢消費升級的大時代，國際國內健康產業蓬勃發展，有機化、高品質、富營養的“柴達木”枸杞正迎來戰略發展期、黃金成長期，應進一步發揮高原優勢，順應市場趨勢，全面推廣“柴達木”枸杞品牌，不斷做大做強做優產業，助力青海省成為生態產業化、產業生態化的綠色發展典范。
《中國青海“柴達木”枸杞白皮書》由青海省林業和草原局牽頭，組織業內專家與科研機構嚴格遵照科學標準編制而成。全書共八章34節，系統介紹了“柴達木”枸杞歷史緣起、獨特優勢、生產發展、產業體系、發展環境、產業價值、國內產業概覽、發展展望等內容，旨在讓社會大眾進一步了解“柴達木”枸杞，推動“柴達木”枸杞產業高質量發展。
